根据《食品生产经营监督检查管理办法》，食品生产监督检查要点主要包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理等几个方面。

根据《2023年霍州市食品生产企业日常监督管理计划》，我局截至目前共开展食品生产企业监督检查38家次，其中：

第一季度我局开展食品生产企业监督检查7家次，停产企业2家，共发现问题8项，主要集中在食品生产企业档案方面，包括进货查验记录、检验记录、销售记录和留样记录不规范，现已全部整改完毕。

第二季度我局开展食品生产企业监督检查9家次，停产企业3家，共发现问题10项，主要有进货查验资料不全、生产过程控制点未记录、生产车间有个人物品、更衣室有杂物、留样箱不符合规定、留样产品包装与成品包装不一致，现已全部整改完毕。

第三季度我局开展食品生产企业监督检查14家次，停产企业3家，共发现问题15项，主要有洗手更衣设施不能正常使用、车间内使用的洗涤剂和消毒剂无使用记录且标签不合规、生产车间下水道无漏网、生产车间墙面地面有破损、防蝇窗纱和挡鼠板未安装、工作人员未穿戴工作衣帽、食品标签未标厂家代码、食盐储存在室外，现已全部整改完毕。

第四季度我局开展食品生产企业监督检查8家次，停产企业2家，共发现问题8项问题，主要有未见到日管控周排查月调度管理制度、原料未按规定存放、洗手设施需更换成感应式或脚踏式、需增加干手设施、更衣室未安装紫外线灯、车间入口处无防蝇灯、生产车间有人流物流交叉污染的风险，现已全部整改完毕。

                                                  霍州市市场监督管理局

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